Jelaskan proses pencernaan protein secara kimiawi yang terjadi di duodenum

Dalam duodenum (usus 12 jari) terjadi pencernaan secara kimiawi dengan melibatkan enzim2 yang didapat dari pankreas, yaitu Tripsin untuk protein, lipase untuk lemak dan amilum untuk karbohidrat yang di sekresikan dalam bentuk tidak aktif. Enzim enterokinase akan mengubah tripsinogen menjadi tripsin. Selanjutnya, tripsin akan mengubah enzim-enzim lain ke bentuk aktif. Enzim-enzim tersebut akan mencerna polipeptida menjadi peptide.