jelaskan apa yang dimaksud metode iradiasi ?
Seni
ChandraAgustian17
Pertanyaan
jelaskan apa yang dimaksud metode iradiasi ?
1 Jawaban
-
1. Jawaban fernandadimas87
teknik iradiasi adalah pemancaran energi dengan radiasi gamma berintensitas tinggi yang dapat membunuh organisme berbahaya, tetapi tanpa mempengaruhi nilai nutrisi makanan tersebut dan tidak meninggalkan residu serta tidak membuat makanan menjadi radioaktif Menurut Winarno et al. (1980), iradiasi adalah teknik penggunaan energi untuk penyinaran bahan dengan menggunakan sumber iradiasi buatan.